お知らせ!craze4"T"Lab.申込みサイト発動!
お知らせ!craze4"T"Lab.申込みサイト発動!
ついにWEBで申し込み&Labの開催可能日が検索できる様になりました詳しくは
ここ
をご覧ください
https://sites.google.com/site/craze4t/
2008-11-30
蔵書 台湾茶撰 創刊号
2008-11-26
今日のお茶
ここ数日包種茶にはまっている、ちょっと気分が沈みがちなときには
こういう青々としたのも良い
茶葉の元気さが自分の中にしみこむよう…
ちょっとお茶に元気をもらったかな…
今日のお茶
偏壺と単叢
この組み合わせが気に入っている
茶友から単叢をお譲りいただいたので
久々に偏壺を引き出していただいてみた
この子は単叢専用で養っている壺
前の持ち主もそうだったから12年位単叢を吸い続けていたことになる
うむ…、ガイワンで飲むのとまた違った楽しさがある…
問題は後片付けか…
2008-11-22
今日のお茶
陳文慶の文山包種
最近うちの水道水のカルキ臭がひどくて
包種を飲むタイミングを逸してしまっていた
久しぶりの包種
ずいぶん前に買ったお茶だけど
まだまだ「飲める?」範囲に保存できている
(買ってきた当初はとんでもない香りを発していたのだけどやはり劣化が…)
このお茶がコンテストの上位に入らなかったのが悔しくて悔しくて…
その年の系統ではなかったけど、葉姿のきれいさといい、文山のお手本みたいだったのに…
飲み始めて10分後の今「回甘」が口の中を回っている、良いお茶はやはり良いお茶…
2008-11-16
今日のお茶
お茶と向かい合うときにはそれなりの時間が必要、
今日はたっぷりお昼寝をした
明日は遅番
格好のお茶と向き合うタイミングだ
こういうときのお茶はけちけちせずに
良いものを奢りたい
昨日茶友からいただいた(強奪した?)
単叢を昨日のお茶会をかみ締めながらいただく
至らない点前、あいまいな説明、
苦い気持ちをお茶でほっとさせながら…
続いてお茶姫様のご帰還を祝って野生茶をいただく
まだまだ登りつめたい高みがある、あまりの高さに
慄然としながらこの壮絶なお茶と対峙する
このお茶のすべてがわかる日が自分に来るのだろうか?
う~む悩める晩秋の夜…
2008-11-05
ふっかつ??
とりあえず復活させて見ました、
web関係の仕事が業務として降ってこなければ
またしばらく続けることでしょう
2008-01-16
今日のお茶
今日のお茶
今日は補給の日、まうぞうの家には押し入れいっぱいにお茶が詰まっています(冗談ではなくほんとに半間の押入れがいっぱいなのです)。で毎回押し入れからお茶を出していたら、痛むし保管も難しいのでのみたいなと思うお茶を20種類ぐらい小袋に入れて桐の茶箱においておきます。これが普段飲み用の「補給基地」です。本当は日曜日に落ち着いてやろうと思ってたんだけど、気温と湿度が安定しなかったので見送り(押入れを空けるときはかなり神経を使ってます)、今日早く帰ってきての作業となりました。
とりあえず補給が完了したのでまた変わったお茶のレポートが書けるかもとおもっているまうぞうでした。
新しい投稿
前の投稿
ホーム
登録:
投稿 (Atom)